{"id":154,"count":59,"description":"Les champagnes des vignerons \u2013 neben den gro\u00dfen Champagnermarken wie Mo\u00ebt&Chandon, Lanson, Krug<\/a>, Roederer<\/a> oder Dom Perignon<\/a> gibt es noch zahlreiche kleinere Winzer, die Champagner selbst herstellen und vertreiben. Winzer d\u00fcrfen Ihre Champagner nur dann Winzer-Champagner nennen, wenn sie ausschlie\u00dflich eigene Trauben zu Herstellung der Weine verwenden. In der Champagne gibt es 19.000 Winzer, nur 2.000 von ihnen vertreiben ihren Champagner selbst. Alle anderen Bauern verkaufen ihre Trauben an die gro\u00dfen H\u00e4user. Dementsprechend sind nur 13% aller Champagner Winzer-Champagner. Eine wahre Rarit\u00e4t also!\r\n\r\nDaher lohnt sich ein Blick auf das Etikett der Flasche. Echte Winzer-Champagner m\u00fcssen ihren Champagner mit dem K\u00fcrzel RM \u2013 f\u00fcr R\u00e9coltant manipulant kennzeichnen. 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