{"id":450,"count":9,"description":"Die Familie Larmandier-Bernier baut ihren Wein f\u00fcr den Champagner in der N\u00e4he der Orte Vertus, Cramant, Chouilly, Oger und Avize an. Ihre Besonderheit ist die spontane G\u00e4rung des Weins mit nat\u00fcrlichen Hefen. Dadurch hat jeder Jahrgang, jede Lage und jedes Fass seine eigene Hefe, was einen sehr authentischen und faszinierenden Champagner erzeugt. Die Champagner sind zudem sehr vielf\u00e4ltig, da jede Lage einzeln ein Jahr im Barrique oder Fuder ausgebaut werden, bevor sie mehrere Jahre reifen. Die Champagner erhalten eine geringe Dosage, zwischen 0 und 0,4 g\/l. 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