Bollinger Champagner
Das Champagnerhaus Bollinger wurde 1829 gegründet und ist einer der letzten unabhängigen Produzenten in der Champagne. 1884 ernannte Queen Victoria Bollinger zum offiziellen Hoflieferanten des Britischen Königshauses. Das Haus hat seinen Sitz in der Montagne de Reims in Aÿ, in der Nähe von Épernay. Die unverwechselbaren kräftigen und fülligen Champagner werden durch den hohen Anteil an Pinot Noir erreicht. Typisch für diese Region! 80% aller Parzellen unter dem Mantel des Hauses sind Grand- oder Premier-Cru-Lagen.
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