Bio-Winzer
Höchste Qualität und Genuss im Einklang mit Mensch und Natur:
Heute entdecken immer mehr Champagnerhäuser und Kooperativen die Vorteile des biologischen Weinanbaus für ihre besten Cuvées. Denn viele nachhaltig angebaute Weinreben sind immun gegen Pilzbefall und oftmals widerstandsfähiger, um unregelmäßige Jahreszeiten zu überstehen. Bis 2025 plant das Comité Champagne alle Herbizide aus den Weinreben zu verbannen. Hierfür wurden einige Zertifizierungen eingeführt.
Die von uns angebotenen Bio Champagner sind alle aus Häusern, die mindestens den EG-Öko Standard erfüllen. Viele von ihnen sind zudem Mitglied in einem Verband wie zum Beispiel Demeter, L’Associaton des Champagnes Biologiques und La Renaissance des Appellations und erfüllen dadurch sogar noch strengere Vorgaben. Der Umstellungsprozess auf biologische Produktion ist sehr langwierig, daher sind nicht alle Champagner der Bio Champagnerhäuser bereits zertifiziert – unsere Bio Champagner sind im Produkttitel gekennzeichnet.
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