Lacourte-Godbillon Champagner

Das Weingut von Geraldine Lacourte und Richard Desvignes befindet sich in Ecueil im Herzen der Montagne des Reims. Ihre 8,5 Hektar befinden sich alle in Premier-Cru Lagen in der Nähe. 2006 stellte das Ehepaar die Weinreben auf eine natürliche Anbauweise um und sind in der Umstellung zum biologischen Anbau. Die Weinberge sind mit 85% Pinot Noir und 15% Chardonnay bestockt und haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren. Sie werden erst in Edelstahl vergoren, manche im Eichenfass ausgereift. Das Holz der Fässer stammt komplett aus der Region. Jede Lage wird einzeln gepresst. Die Grundweine werden im Edelstahl vergoren. Nur ein Teil wird im Barrique ausgebaut. Das Holz für ihre Eichenfässer stammt aus dem Wald von Ecueil oder aus der Champagne-Ardenne. Der Stil? Eher modern, frisch, klar und geradlinig ohne Schnörkel aber schöner Länge.