Lacourte-Godbillon Terroirs d’Ecueil 0,375L

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Der Winzerchampagner Lacourte-Godbillon Terroirs d’Ecueil Premier Cru Brut zeichnet sich aus durch seinen hohen Handwerksanspruch und einer starken Frucht. Macht Spaß!

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Beschreibung

Der Champagner

92 Parker Punkte sprechen für sich. Der Terrois d’Ecueil ist ein Winzerchampagner mit hohem Handwerksanspruch, der einfach Spaß macht. Das Cuvée aus 85% Pinot Noir und 15% Chardonnay mit einer Dosage von 5g repräsentiert die Charakteristika von Lacourte-Godbillon auf eine eigene Art und Weise. Der Champagner bietet Frucht und Eleganz bei einer gleichzeitigen schönen Balance.

Tasting Note

  • Im Glas ein blasses Strohgelb, pur und leuchtend mit feiner Perlage.
  • In der Nase begeistert der Champagner mit Orangenaromen, feinen Apfel- und Mandelnoten sowie Hefe und leichte Röstaromen.
  • Am Gaumen entfaltet sich der Champagner mit einer ausgeprägten Frucht und einer beiläufigen Hefenote.

Passt zu

  • Sehr passend zu vegetarischen Gerichten, Ziegenkäse und Salaten.
  • Oder auch zu geräuchertem Fisch und Wildgeflügel.

Das Champagnerhaus Lacourte-Godbillon

Das Weingut von Geraldine Lacourte und Richard Desvignes befindet sich in Ecueil im Herzen der Montagne des Reims. Ihre 8,5 Hektar befinden sich alle in Premier-Cru Lagen in der Nähe. 2006 stellte das Ehepaar die Weinreben auf eine natürliche Anbauweise um und sind in der Umstellung zum biologischen Anbau. Die Weinberge sind mit 85% Pinot Noir und 15% Chardonnay bestockt und haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren. Sie werden erst in Edelstahl vergoren, manche im Eichenfass ausgereift. Das Holz der Fässer stammt komplett aus der Region. Jeder Wein aus jedem Jahrgang wird gesondert mit einer individuellen Dosage versehen, um eine Balance zu erreichen und seinen Charakter zu zeigen. Der Charakter der Weine ist insgesamt eher modern. Sie sind sehr klar und straff, spiegeln zudem ihre Herkunft wider. Dabei bleiben sie jedoch immer sehr feinfruchtig und elegant tiefgründig.  

Zusätzliche Informationen

Produkt Besonderheiten

Champagnerhaus

Lacourte-Godbillon

Größe

0,375l

Geschmack

elegant, fruchtig, Hefe & Brioche, Mandel & Nuss

Dosage

Brut

Alkoholgehalt

12,0 % vol

Rebsorten

85% Pinot Noir, 15% Chardonnay

Passt zu

Fisch, Geflügel, Käse, vegetarische Gerichte

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