Where the magic happens Das Anbaugebiet der Champagne (oder wem die französische Variante besser gefällt La Champagne) ist nicht nur ein Wohlfühlort für die dort wachsenden Weinreben, sondern auch für den einen oder anderen Besucher. Selbst die Römer haben es sich dort schon gutgehen lassen. Tiefgrüne Weinreben und umliegende Wälder werden in den Sommermonaten in [...]
Zu schön zum Trinken – Wenn der gute Schampus als Wanderpokal auf ewig verschlossen bleibt Ein ungeschriebenes Gesetz besagt, dass sich ein hübscher Champagner für jede Art von Party als adäquates Gastgeschenk bewährt. Allerdings kann das für den Champagner selbst ein harter Schicksalsschlag sein. Zur Feier des Tages wird er nicht sofort geöffnet und unter [...]
Es zischt, es schäumt, es prickelt! – Wenn Champagner unsere Zungen berührt, erleben wir jedes Mal ein pures Geschmacksspektakel. Das liegt daran, dass der gute Trank gleich mehrere Geschmacksknospen beansprucht, die auf unterschiedliche Elemente verschieden sensibel reagieren. […]
Champagner wird aus drei verschiedenen Traubensorten hergestellt: aus zwei roten Sorten, Pinot Noir und Pinot Meunier und Chardonnay als weiße Sorte. […]
Zu Beginn: Magnum kommt von lateinisch „magnus“ = „groß“ – macht Sinn, denn sie ist doppelt so groß, wie eine reguläre Flasche Champagner. Unter den Großformaten ist sie wohl die beliebteste und auch gängigste Flaschengröße. Qualitativ betrachtet liegt die Magnumflasche aufgrund des doppelten Fassungsvermögens einer normalgroßen Flasche weit vorn. […]
Obwohl es viele verschiedene Arten an speziellen Champagnergläsern gibt, nutzen viele Kenner Weißweingläser, um ihre besten Cuvées zu genießen. […]
Seit 1967 ist die Champagnerdusche essentieller Teil der Podiumszeremonie der Formel 1. Wir haben es Dan Gurney zu verdanken, der bei der Siegerehrung nach einem 24-Stunden-Rennen in Le Mans auf die glorreiche Idee kam, den edlen Schaumwein zu schütteln und zu versprühen. […]
Es gibt Anlässe, bei denen du alle Register ziehen musst - sei es, dass du einen Heiratsantrag machen willst, oder eben zum Valentinstag. Zu solchen Gelegenheiten ist die einzige Option Champagner! […]
Eine Party ohne das Ploppen einer Champagnerflasche ist keine Party, soviel steht fest. Wir haben getestet, welche Champagner am lautesten Ploppen und haben eine Auswahl zusammengestellt ;) […]
Champagner sollte man genießen. Aber wie geht das am besten? […]
