Charles Heidsieck – Rosé Réserve

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Ein eleganter, würziger Rosé-Champagner mit Aromen von Himbeere, Pflaume und einer Spur Lebkuchengewürz. Dennoch frisch und unaufdringlich.

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Beschreibung

Der Champagner

Ein fruchtig-buttriger Champagner mit mineralisch, würzigen Nuancen. Die Assemblage aus gleichen Teilen Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay ist eine traumhafte Komposition des erfahrenen Kellerchefs Cyril Brun. Der Rosé Réserve enthält 20% Reserve-Weine, was ihm den typischen und unverwechselbaren Charles Heidsieck Charakter verleiht. Wie auch alle anderen Champagner des Hauses Charles Heidsieck, reift der Rosé Réserve für über 3 Jahre in über 2000 Jahre alten Kalkstein-Kellergewölben, 25 m unter dem Boden.

Tasting Note

  • Im Glas puderrosa mit lebendigem Schimmer in wildrosé-Tönen.
  • In der Nase fasziniert die Komposition aus Himbeer- und Pfirsichdüften, die von einer Note Lebkuchengewürz begleitet werden.
  • Im Gaumen erblüht die unaufdringlich fruchtige Frische von Erdbeer-, Himbeer-, und Brombeeraromen, umgeben von würzigen und mineralischen Akzenten. Ein vollmundiger, samtiger und harmonischer Champagner.

Passt zu

  • Der Rosé Réserve kann als aufregender Aperitif serviert werden. Er passt allerdings auch hervorragend zu Gerichten mit Geflügelfleisch, Rehfilet mit Feldsalat oder Ziegenkäse.

Das Champagnerhaus Charles Heidsieck

Der historische Ursprung des Champagnerhauses liegt in der Gründung durch den deutschen Auswanderer Florenz-Ludwig Heidsieck im Jahre 1785. Nach einem Familienstreit unter den Erben gründete Charles Heidsieck sein eigenes Haus in der Champagne. Mit der Vision, den nordamerikanischen Markt für Champagner zu interessieren, führte Charles sein Champagnerhaus zum Erfolg, der sich an zahlreichen Auszeichnungen ablesen lässt. Seine Kühnheit und Abenteuerlust formten den charmanten Charakter des Gründers, dem von der New Yorker High-Society schnell der Name “Champagne-Charlie” gegeben wurde. Auch heute noch, unter dem derzeitigen Kellermeister Cyril Brun, wird das Champagnerhaus Charles Heidsieck wegen seines unvergleichlichen Stils hochgeachtet und laufend mit internationalen Preisen überschüttet.

Zusätzliche Informationen

Produkt Besonderheiten

Champagner Kategorie

Rosé Champagner

Champagnerhaus

Charles Heidsieck

Größe

0,75l

Geschmack

Hefe & Brioche, mineralisch, reife Frucht, voll & rund, würzig

Dosage

Brut

Alkoholgehalt

12,0 % vol

Rebsorten

33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir

Passt zu

Geflügel, vegetarische Gerichte, Wildlachs, würzigen Gerichten

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