Der Champagner
La Cuvée Brut von Laurent-Perrier ist ein sehr eleganter und frischer Champagner mit fruchtigen Noten. Für festliche Anlässe bestens geeignet. Die Cuvée wird aus 55 verschiedenen Grundweinen hergestellt. Jede der verwendeten Weinsorten erhielt ausgezeichnete Bewertungen. 45% Chardonnay sowie 40% Pinot Noir und 15% Pinot Meunier bilden einen Spitzen-Champagner, der mit erstaunlich frischen Noten überzeugt. Grüner Apfel, Mispel und Quitte formen seinen Geschmack. Noten von geröstetem Brot und Nuancen von Blüten sorgen für seinen lebhaften Charakter. Das Finish ist langanhaltend und schmackhaft. Freuen Sie sich auf einen Champagner von einnehmender Eleganz.
Tasting Note
- Im Glas: Ein helles blasses Gelb mit feiner Mousseaux.
- In der Nase: Zitrusfrüchte, Lindenblüten und weißer Pfirsich.
- Am Gaumen zeigt sich der Cuvée Brut fruchtig und sehr geschmeidig mit einem langanhaltenden Abgang.
passt zu
- Der Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif.
- Dieser Champagner passt hervorragend zu Gerichten mit Kalbfleisch.
- Auch super in Kombination mit Meeresfrüchten oder als Begleiter zu Fisch.
Das Champagnerhaus Laurent-Perrier
Frische, Finesse und Eleganz
Das Champagnerhaus wurde 1812 von André Michel Pierlot gegründet und trug den Namen Veuve Laurent-Perrier. 1939 wird das Weingut von Marie-Louise de Nonancourt erworben, deren Sohn Bernard 1948 das Weingut übernimmt und zu dem formt, das es heute ist. Heutzutage ist Laurent-Perrier das fünftgrößte Champagnerhaus Frankreichs im Hinblick auf das Produktionsvolumen. Die Vision des Hauses ist Herstellung eines besonders frischen und eleganten Champagners, weshalb die Champagner alle über einen sehr hohen Anteil an Chardonnay verfügen. Das Haus hat sich dem nachhaltigen Anbau verschrieben und verwendet nur noch nicht-invasive Chemikalien auf den Weinreben.
Bewertungen
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