Der Champagner
Ein verführerischer und leichter Rosé Champagner, mit dem man nichts falsch machen kann! Die angenehme Säure, Spuren von Tannin sowie die geringe Dosage verleihen dieser klassischen Cuvée einen harmonisch-runden Charakter. Somit passt der Champagne Alfred Gratien Brut Rosé ideal zu leichten vegetarischen Gerichten, Fisch, Käse und Desserts.
Tasting Note
- Im Glas ein zartes Lachsrosa und eine lebendige, anhaltende Perlage.
- In der Nase ein feiner Duft nach roten Beeren und Rosen gepaart mit einem Hauch von Haselnüssen und Brioche.
- Am Gaumen spritzig-trocken mit Aromen von Grapefruit und roten Beeren. Im Abgang leichte mineralische Noten.
Passt zu
- Solo oder als Aperitif
- Perfekt zu vegetarischen Gerichten, Fisch oder Meeresfrüchten
- Super Begleiter zu fruchtigen Desserts
Das Champagnerhaus Alfred Gratien
Unweit des Stadtzentrums von Épernay werden seit vier Generationen erlesene Champagner mit größter Sorgfalt und bestem Know-how auf den Spuren des Gründers Alfred Gratien produziert. Gegründet 1864, verfügt Gratien über eine lange Tradition der Champagner-Herstellung und verwendet bis heute sehr traditionelle Methoden der Vinifikation. Nicolas Jeager setzt als „Chefs de Cave“ neben dem Ausbau der Weine in Eichenholzfässern auf eine weitere Besonderheit: es wird auf eine malolaktische Gärung verzichtet. Dadurch bleibt der fruchtige und frische Charakter des Weines noch lange bewahrt. Alfred Gratien steht für ein langjähriges umfassendes Know-how, den Ausbau der Weine in Eichenholzfässern und das Ziel, Genießern stets das Beste offerieren zu wollen.
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