Der Champagner
Eine klassischer Rosé Champagner für die Romantiker unter euch. Elegant und sinnlich mit sehr subtiler und gut eingebundener Restsüße. Ideal als Aperitif oder zu würzigen Gerichten & Desserts mit roten Früchten.
Geschützt von Tageslicht und Temperaturschwankungen, reift der fruchtige Brut Rosé für mindestens drei Jahre in den jahrhundertealten Kellern des Hauses Abelé. Diese Komposition aus den drei klassischen Trauben der Champagne – Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier ist das charmante, feministische Markenzeichen des Hauses Abelé.
Tasting Note
- Im Glas ein roségoldener Farbton mit reizvollen Kupfernuancen und lebhaft wirbelnder Perlage
- In der Nase feines Bouquet mit Düften von Zitrusschale, Orangenschale und roten Früchten
- Am Gaumen reife Früchte, die von Röstaromen untermalt werden. Angenehm schmelzig und zart mit sensitiver Restsüße
Passt zu
- Nicht nur ein idealer Aperitif, sondern ebenso passend zu würzigen Gerichten sowie fruchtigen Desserts oder mildem Käse und Weichkäse.
Das Champagnerhaus Abelé 1757
1757 wurde das Champagnerhaus Abelé gegründet und gilt damit als eines der ältesten in der Champagne. Mit dem Anspruch, eine konstant hohe Qualität in den Produkten zu gewährleisten, produziert das familiengeführte Haus bewusst nur eine begrenzte Menge an Champagner. Die Parzellen des Hauses verteilen sich über die Côte des Blancs, die Montagne de Reims und den Côteaux des Riceys.
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